À l'occasion de la chandeleur, La Mère Cottivet vous suggère de goûter ses délicieuses crêpes.
Celles-ci sont faites de fines galettes farcies de tranches d'andouillette et recouvertes de moutarde à l'ancienne, puis gratinées avec du Comté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
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